الأربعاء 15 سبتمبر 2021

فوائد العنب للصحة

يأتي العنب بألوان وأشكال مختلفة

هناك العنب الأحمر والأخضر والأسود والزبيب

العنب غني بمضادات الأكسدة ويعتبر مصدراً جيداً للألياف والبوتاسيوم ومجموعة من الفيتامينات والمعادن الأخرى

كوب واحد (151 غرام) من العنب الأحمر أو الأخضر يحتوي على العناصر الغذائية التالية

  • السعرات الحرارية: 104
  • الكربوهيدرات: 27.3 جرام
  • البروتين: 1.1 غرام
  • الدهون: 0.2 غرام
  • الألياف: 1.4 غرام
  • فيتامين ج: 27 ٪ من المدخول اليومي المرجعي  (RDI)
  • فيتامين ك: 28 ٪ من RDI
  • الثيامين: 7 ٪ من RDI
  • الريبوفلافين: 6 ٪ من RDI
  • فيتامين ب B6: 6  ٪ من RDI
  • البوتاسيوم: 8 ٪ من RDI
  • النحاس: 10 ٪ من RDI
  • المنغنيز: 5 ٪ من RDI

العناصر الغذائية في العنب تقدم عددا من الفوائد الصحية تتمثل في الآتي

الفوائد الصحية للجهاز الهضمي

مثل الفواكه والخضروات الأخرى ، يعتبر العنب مصدراً جيداً للألياف والماء

يساعد تناول العنب في علاج عسر الهضم وعلاج الإمساك

الفوائد الصحية للقلب والأوعية الدموية

المركبات الموجودة في العنب تساعد في

  • تخفيض ضغط الدم المرتفع لان العنب  يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم مما يساعد في الحد من آثار الصوديوم السلبية في الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم
  • تخفيض الدهون
  • تقليل خطر الاصابة بتصلب الشرايين

الوقاية من السرطان

يحتوي العنب على العديد من المركبات المفيدة مثل الريسفيراترول والتي قد تحمي من أنواع مختلفة من السرطان بما في ذلك سرطان القولون وسرطان الثدي

مرض السكري

 أوضحت نتائج دراسة نُشرت في المجلة الطبية البريطانية أن بعض الفواكه ولكن ليس عصير الفواكه قد تقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري لدى البالغين

صحة العيون

يحتوي العنب على مضادات الأكسدة والتي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة العين

قد أشارت الاختبارات المعملية إلى أن الريسفيراترول قد يحمي من مشاكل العين المختلفة بما في ذلك الضمور البقعي المرتبط بالعمر ، والزرق ، وإعتام عدسة العين ، وغيرها

صحة الدماغ

تناول العنب يعزز صحة الدماغ و يحسن الذاكرة والانتباه والمزاج

صحة العظام

تناول العنب بانتظام يقي من ترقق وهشاشة العظام

 يحتوي العنب على العديد من المعادن الضرورية لصحة العظام ، بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفسفور والمنجنيز وفيتامين K

الوقاية من الأمراض

للعنب خصائص مضادة لبعض أنواع البكتيريا والفيروسات والفطريات

فوائد العنب للبشرة

العنب الأسود يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمل خصائص مضادة للالتهابات والتي يمكن أن تشفي وتحمي من أضرار أشعة الشمس ، والبقع الداكنة ، والالتهابات

يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات C و E ، والتي تساهم في مكافحة الشيخوخة وحب الشباب

الوقاية من تساقط الشعر عن طريق تحفيز نمو بصيلات الشعر

الزبيب

الزبيب هو العنب المجفف

 يحتوي على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة من العنب الطازج

الزبيب يحتوي على المزيد من السكر والسعرات الحرارية لذلك من الأفضل تناولها باعتدال

مضادات الأكسدة في العنب ، مثل الريسفيراترول ، تقلل الالتهاب ويمكن أن تساعد في الوقاية من السرطان وأمراض القلب والسكري

ارتبط النظام الغذائي الغني بالفواكه والخضراوات بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسرطان والسمنة

شاهد أيضاً

أهمية فيتامين (C) للجسم

أهمية فيتامين (C) للجسم

فيتامين (C) يوجد بشكل أساسي في الفواكه والخضروات الفوائد الصحية لفيتامين (C) السيطرة على الالتهابات …