الإثنين : 26 سبتمبر 2022

أرشيف الوسم : الشمر

كيفية اختيار وتخزين الشمر

يتم اختيار وتخزين الشمر باتباع النصائح التالية : الشمر عادة ما يكون متاحا من الخريف وحتى أوائل الربيع يكون للشمر الطازج رائحة عطرة ، تنبعث منه رائحة تشبه رائحة عرق السوس أو اليانسون لا تقم بشراء الشمر الطازج الذي تبدو عليه علامات التبرعم بعد تخزين الشمر الطازج في الثلاجة يبقى …

أكمل القراءة »

فوائد الشمر للصحة

الشمر Foeniculum vulgare هو عشب عطري منشأه منطقة البحر الأبيض المتوسط ​ للشمر العديد من الاستخدامات الطبية وغير الطبية الفوائد الغذائية للشمر يحتوي الشمر على مزيج فريد من مضادات الأكسدة التي تعزز الصحة المركب النباتي الأكثر أهمية في الشمر هو الأنثول وهو المكون الرئيسي لزيت الشمر الشمر مصدر للطاقة وفيتامين …

أكمل القراءة »